Klebreis-Congee mit Yamswurzel und Gurke

Klebreis-Congee mit Yamswurzel und Gurke

Vera Splinter ist Diplom Oecotrophologin und seit 1999 auf die Ernährung der Chinesischen Medizin spezialisiert.Sie arbeitet freiberuflich im eigenen Büro in Neuss und bietet Einzelberatungen, Vorträge, Seminare und Videotutorials an. Die Ernährungstherapie erfolgt in...
Ginseng – Die Menschenwurzel

Ginseng – Die Menschenwurzel

Ginseng hat die Welt unserer Gesundheitspflege so stark beeinflusst wie kaum eine andere Pflanze. Ginseng heißt auf Chinesisch 人参 “Ren Shen” – Menschenwurzel, da uns die Form der Wurzel an eine menschliche Figur erinnert. Gemäß der Signaturenlehre glaubt...
HerbaSinica Kurier 65

HerbaSinica Kurier 65

Ginseng hat die Welt unserer Gesundheitspflege so stark beeinflusst wie kaum eine andere Pflanze. Wir haben ein wenig Hintergrundwissen zur Qualitätsbeurteilung, Wirkung und Anwendung für Sie zusammengestelllt. Auch zwei Rezeptvorschläge für Ginseng-Hühnersuppe und...
HerbaSinica Workshop 2022

HerbaSinica Workshop 2022

HerbaSinica Workshop “TCM-Diätetik und Rezeptur-Aufbereitung” Mit der fortschreitenden Verbreitung der TCM in Deutschland werden auch hier immer anspruchsvollere Rezepte mit fein differenzierten Paozhi-Formen verordnet, die auf dem europäischen Markt nicht...