Wie kocht man Tee?

Wie kocht man Tee?

Zubereitung von TCM-Kräutertees Die wohl einfachste Art der Zubereitung und Einnahme von jeglichen Kräutern, nicht nur TCM, ist das Aufgießen als Tee. Die akribische Beachtung von Ziehzeit und Wassertemperatur, die wir alle von Feinschmeckern von schwarzen und grünen...
Allgemeine Kochanweisungen (Dekokt)

Allgemeine Kochanweisungen (Dekokt)

Dekoktierung einer Chinesischen Heilkräutermischung Das Kochen der chinesischen Tees an sich ist eine Kunst. Der therapeutische Erfolg hängt stark von der Art und Weise der Dekoktierung ab. Einweichen Die Teemischung zunächst in kaltem bis lauwarmem Wasser 1 bis 4...