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Klebreis-Congee mit Glockenwindenwurzel und roten Datteln

Klebreis-Congee mit Glockenwindenwurzel und roten Datteln

Vera Splinter ist Diplom Oecotrophologin und seit 1999 auf die Ernährung der Chinesischen Medizin spezialisiert.Sie arbeitet freiberuflich im eigenen Büro in Neuss und bietet Einzelberatungen, Vorträge, Seminare und Videotutorials an. Die Ernährungstherapie erfolgt in...

中秋节 Angebote zum Mondfest

中秋节 Angebote zum Mondfest

冰皮配方 50 克 糯米粉50 克 粘米粉25 克 澄粉10 克 茯苓粉[Fu Ling] Poria185 g 牛奶25 克 炼乳25 g 糖25 g 油 桑葚馅 75 克 桑葚[Sang Shen] Mori fructus25 克 大枣片[Da Zao] Jujubae fructus 山楂陷 75 克 山楂 [Shan Zha] Crataegi fructus糖,按口味加 山楂本身比较酸。5 克 陈皮 [Chen Pi] Citri reticulatae percarpium 精选的几种产品适合做成月饼馅,好吃又养生。...

Klebreis-Congee mit Yamswurzel und Gurke

Klebreis-Congee mit Yamswurzel und Gurke

Vera Splinter ist Diplom Oecotrophologin und seit 1999 auf die Ernährung der Chinesischen Medizin spezialisiert.Sie arbeitet freiberuflich im eigenen Büro in Neuss und bietet Einzelberatungen, Vorträge, Seminare und Videotutorials an. Die Ernährungstherapie erfolgt in...

Ginseng – Die Menschenwurzel

Ginseng – Die Menschenwurzel

Ginseng hat die Welt unserer Gesundheitspflege so stark beeinflusst wie kaum eine andere Pflanze. Ginseng heißt auf Chinesisch 人参 "Ren Shen" – Menschenwurzel, da uns die Form der Wurzel an eine menschliche Figur erinnert. Gemäß der Signaturenlehre glaubt man wegen...

HerbaSinica Workshop 2022

HerbaSinica Workshop 2022

HerbaSinica Workshop "TCM-Diätetik und Rezeptur-Aufbereitung" Mit der fortschreitenden Verbreitung der TCM in Deutschland werden auch hier immer anspruchsvollere Rezepte mit fein differenzierten Paozhi-Formen verordnet, die auf dem europäischen Markt nicht erhältlich...

Granulate oder Roh-Kräuter?

Granulate oder Roh-Kräuter?

Die traditionelle Verwendungsform chinesischer Heilkräuter in der TCM ist fast ausschließlich der Dekokt von "Yin Pian" (Roh-Kräutern). Die Geschichte der Einzelgranulate geht auf die Versuche in den 20er bis 50er Jahren des letzten Jahrhunderts in Japan zurück, indem...