山楂
中文名: 山楂 Shan Zha
拉丁文名: Crataegi fructus
德文名: Fiederweißdornbeeren
别名: shanzha, Hawthorn
来源: Crataegus pinnatifida Bge.
产地: He Bei
建议每日用量: 9 – 12 克
山楂为蔷薇科植物野山楂或山楂的干燥果实。始载于《神农本草经集注》。山楂营养丰富，所含维生素C是柑橘的3倍，苹果20倍，仅次于大枣和猕猴桃。胡萝卜素含量是苹果的9倍，在所有水果中名列第二。山楂具消食化积、健胃补脾、行气活血的功效。
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